表面活性劑含量怎么測？低場核磁技術

時間：2022-11-07

作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司

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小核磁是什么意思
小核磁是什么意思小核磁是什么意思？小核磁又稱小核磁分析儀，由于體型較小，被形象的稱為小核磁。小核磁一般泛指低場強核磁共振系統，主要從分子運動角度研究樣品。小核磁主要用于高校科研、企業研發、工業質檢質控。小核磁結構緊湊，性價比高，使用方便，日常維護簡單，能夠應用于食品、農業、材料、能源、纖維、巖土等多個領域。小核磁儀器小巧，*特殊安裝場所，安裝方便。小核磁一般為永磁體，*制冷劑。維護檢修方便，漏
變溫低場核磁系統用于食品凍融穩定性的研究
變溫低場核磁系統用于食品凍融穩定性的研究速凍食品通常采用快速冷凍和低溫儲存的工藝，通過降低食品中水分含量和水分活度來減少微生物繁殖的風險、降低酶活性以及食品原料間化學變化，以此達到延長產品貨架期和方便消費者食用的目的。然而，速凍食品在運輸、儲存和消費過程中，都會面臨無法保證低溫冷藏條件的問題。溫度波動所導致的產品品質變化往往讓消費者難以接受，如產品口感變差、失水變硬、蒸煮后表皮開裂、失去彈性等。淀
磁共振自由水和結合水的信號
磁共振自由水和結合水的信號什么是自由水與結合水？自由水又稱體相水，滯留水，不被細胞內膠體顆粒或大分子所吸附、能自由移動、并起溶劑作用的水。結合水是指在細胞內與其他物質結合在一起的水。水是極性分子，氧側帶部分負電荷，氫側帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如氨基、竣基、羥基等均可與水結合，成為結合水。所有結合水不再能溶解其他物質，較難流動。自由水是指在生物體內或細胞內可以自由流動
含水飽和度分布曲線
含水飽和度分布曲線是用來描述土壤或巖石中的水分分布情況的曲線。它顯示了不同含水飽和度下的水分量。含水飽和度分布曲線可以通過實驗室測試或現場測量獲得。這種曲線的形狀取決于土壤或巖石的物理性質，如孔隙度、孔隙大小分布以及土壤顆粒之間的連接性等。不同類型的土壤或巖石可能會有不同的含水飽和度分布曲線。近年來，低場核磁共振（NMR）技術在土壤或巖石中孔隙度和含水飽和度分布曲線的測試和測量中具有重要的應用。N