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詞條說明
現在市場上大大小小的油炸設備各種各樣,客戶如何挑選適合自己生產產品的油炸設備呢,諸城鼎康機械有專業的設備研發人員,**的三維技術讓客戶很直觀的看到設備的 各個部位,可根據客戶的要求現場繪圖,使設備 直觀的展現在客戶面前。 主粗鼎康機械的宗旨:說出您的要求,還您**方案。
1.土豆的清洗過程: 清洗是薯條油炸生產線一個必不可缺少的流程,清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游離的淀粉,防止淀粉進入油炸機,影響油的使用壽命; 同時可以使薯片不暴露在空氣中氧化褐變, 還原糖和氨基酸作用產生黑蛋白素,氧化變色褐變 2.土豆的漂洗過程 該流程是必須的,清洗后進入65-90度熱水中進行漂燙。破壞酶的活性,改善組織結構, 使其便于脫水,還可以排除土豆組織內空氣 油炸時起泡。可以在漂
鼎康牌油炸機食品機械建議使用全自動油炸鍋的用戶朋友們一定要記住經常換水,來保持油質不被回復性污染,根據炸制食品的頻率1-2天換一次水。 注意:我們只換水不換油,油只要根據需要來添加,分為上下兩層,分別是上層放油,下層放水,油炸過程中產生的殘渣全部沉入水中,不會燒焦,下層水分又不斷產生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分,以保證炸油不變黑,從而使油質清亮以延長換油周期,節約用油。 全自動油炸鍋的換水過程
公司名: 諸城市鼎康機械有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0536-6044888
手 機: 18953600678
微 信: 18953600678
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市經濟開發區
郵 編: 262200



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