詞條
詞條說明
1、加熱迅速,火力可調; 2、溫度控制和溫度顯示,自動設置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質量較佳,較穩定; 3、采用了行星式攪拌,加工的食品不易粘鍋,不結成硬塊或結焦;非常便于清理; 4、高效、節能,運行費用較低; 5、安裝、操作簡單,占用空小,大幅度減少配套成本; 6、能顯著改善工作環境和衛生狀況; 7、全不銹鋼制作,全自動化控制,維護簡單,使用壽命長; 8
采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃較易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 炸用油的劣化包括氧化、聚合
一、 全自動油炸薯片、薯條生產線設備: 1、提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片(條)→漂洗→漂燙護色→脫水→調味→輸送→包裝 注:該設備調整工藝可制作油炸速凍薯條。 2、此套設備材質為不銹鋼,產量高、省人工,設備上門安裝調試。 二、經濟型油炸薯片、薯條成套設備的性能: 1. 清洗脫皮機:采用金剛砂內襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。 2. 切
1、設備安裝完畢后,對貴公司*的操作人員進行免費指導培訓,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養。 2、在設備驗收交付使用之日起,對產品提供一年的免費保修,(含自然損壞零件費,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,經協商后只收取適當材料費)。保修期滿后,我公司對產品提供*性保修,只收取適當成本費,免收人工費。 3、為確保貴公司設備達到較理想的運轉效果,也為了節約我公司
公司名: 諸城市利杰食品機械有限公司
聯系人: 王總
電 話: 0536-6417333
手 機: 13676369333
微 信: 13676369333
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市舜王街道箭橋路49號
郵 編: 262200
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