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詞條說明
焯水鍋特點: 焯水鍋設(shè)備內(nèi)框與鍋膽縫隙處設(shè)計有阻流板,能有效把沸騰水到內(nèi)框內(nèi),充分與物料接觸,避免沸騰后水的浪費,提高生產(chǎn)效率,設(shè)備充分利用了杠桿物理性能,支撐點為省力點,鑒于內(nèi)框重量及內(nèi)框裝滿物料后的總重量較重,設(shè)備*特杠桿設(shè)計加上雙液壓桿支撐,能有效起降物料,并能保證不**負荷工作,較大延長設(shè)備工作穩(wěn)定性及使用壽命,區(qū)別市面的電動渦輪設(shè)計,電動渦輪采用的是翻轉(zhuǎn)費力點,設(shè)備區(qū)別可隨意比較,設(shè)備根
橫軸攪拌炒鍋顧名思義,是攪拌炒鍋的一種,它是依靠橫軸攪拌的方式來翻動,具有外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等優(yōu)點。橫軸攪拌炒鍋價格目前還不確定,它是隨著市場價格而波動的,具體價格還是要咨詢廠家。橫軸攪拌炒鍋適用范圍很廣,廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞等行業(yè),在這一時半會也說不明白,下面讓小編來具體介紹一下橫軸攪拌炒鍋適用范圍吧! 橫軸攪拌炒鍋的優(yōu)勢: 1.加熱迅速,溫度可調(diào);
普通方法綠色蔬菜在加工前,用60—75℃的熱水進行燙漂,使葉綠素水解酶失去活性,則可保持其鮮綠色.在水溫加熱達到葉綠素的沸點時,葉綠素容易被氧化,以60—75℃熱水燙漂后,可排除蔬菜組織中的氧氣,即使是高溫處理,由于其氧化的機會減少,所以仍能保持其鮮綠色.將*放置在水中,經(jīng)高溫真空處理數(shù)分鐘后(除去組織中的氧),然后再經(jīng)過燙漂,可使綠色保持得較好.另外,蔬菜燙漂后,可減少綠色蔬菜組織中相當(dāng)數(shù)量的
葉菜蔬菜由于其表層致密低,散熱蒸發(fā)面積大,是非常易于真空冷卻的菜品。真空快速預(yù)冷機分果蔬型、熟食型,蔬菜真空快速預(yù)冷機與熟食型真空快速預(yù)冷機在初始溫度、水汽蒸發(fā)上不一致,前者較高初始溫度在100°左右,而后者較高初始溫度為40°左右;水汽蒸發(fā)前者明顯**后者。 由于蔬菜、菜葉等嫩葉田間熱及其聚堆在一起易發(fā)熱,溫度迅速升高,將蔬菜等嫩葉“燒紅”,蔬菜真空快速預(yù)冷機利用食品中水分子在表面壓力降低而沸
公司名: 青島中地捷特食品機械有限公司
聯(lián)系人: 高經(jīng)理
電 話: 05366186661
手 機: 13371059717
微 信: 13371059717
地 址: 山東濰坊諸城市電商創(chuàng)業(yè)園
郵 編:
網(wǎng) 址: lxh136619.b2b168.com
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