詞條
詞條說明
掛面是小麥面粉添加一定量的鹽、堿、水等經和面,熟化,壓延,切絲,懸掛烘干等工序制成的干面條,由濕面條轉變成干面條,其工藝要求,整齊平齊光滑,不潮不脆不易斷,復水性好,耐煮,韌性好。其中烘干工藝要求較高。其具體烘干的四個工藝步驟中重要的注意以下事項:一、預備干燥:濕掛面的長度應控制在1.2-1.4米之間,因為面條是懸掛進入烘干房,因自身的重量拉伸會導致面條拉斷,掛面隨鏈條的移動緩慢的勻速前進,較先經
金絲供菊,簡稱“供菊”,也稱“九仙皇菊”,發源于位于江西西北部奉新縣有“小香格里拉”之稱的下保村,奉新縣屬亞熱帶濕潤季風氣候區,光、熱、水資源較為豐富,霜期比較短,農業生產條件較為優越,非常適合菊花的生長。除此之外,目前江西修水縣和婺源縣等,也由于得天*厚的生態農業條件,也都發展了金絲供菊產業,名氣甚至蓋過了奉新縣,以婺源金絲供菊為著名,較大地促進了金絲供菊的**度和市場發展。相對而言,金絲供菊的
隨著我國的經濟的快速發展,很多生產企業如電鍍,化工,紡織等對環境污染問題越來越嚴重,污泥處理處置是我國**工作的難點和重點。污泥烘干 編輯因為污泥的含水量**過百分之七十,處置費用高昂,焚燒處置單位處置能力受限等原因,需要通過烘干達到減重減量,方便運輸,同時可以達到環保處置標準。污泥烘干 編輯如何有效烘干?并且節約烘干成本?現在較為成熟和穩定的烘干技術是空氣能熱泵污泥烘干機,對于不同的污泥結構和不
? ? 掛面不同于團面平鋪烘干,掛面需懸掛烘干,其烘干工藝也是有差異的。掛面在干燥的過程中,如使用傳統的日曬易出現不環保,產量上不來的問題。有的使用一些電熱烘干法,又*出現掛面斷裂的問題。采用熱泵烘干機的掛面平直光滑、條形好、無酥面、包裝嚴緊美觀。有良好的烹飪性能,不混湯,抗斷強度明顯提高,水分均勻度好。1.冷風**條: 通常采用不加溫,而加強空氣流動的辦法,使面條初步固定,除
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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