米果智能軍營智慧食堂全鏈解決方案

時間：2023-04-06

作者：廣州米果智能設備有限公司

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詞條說明
從天水一幼兒園幼兒血鉛異常事件，洞見傳統食堂經營弊端
天水一幼兒園幼兒血鉛異常事件7月8日，甘肅省天水市聯合調查組公布當地幼兒血鉛異常事件的調查結果：該幼兒園負責人同意后廚人員購買彩繪顏料，稀釋后用于部分食品制作，此次行為導致園內233名幼兒出現血鉛異常。這一起由刑事案件引發的公共衛生事件中，也再次暴露出傳統食堂缺乏有效監管而滋生出的食品安全問題，除此之外，傳統食堂的運營效率、服務品質、管理水平也存在著許多亟待改善的地方。廣東米果智能設備有限公司深耕
智慧食堂管理系統：以科技之力強化庫存管理，提升透明度
在快節奏的現代生活中，食堂作為提供日常飲食的重要場所，其管理效率和服務質量直接影響著人們的日常生活。智慧食堂管理系統的出現，正是科技在餐飲管理領域的一次重要應用。它不僅較大地提升了食堂的運營效率，較在庫存管理方面發揮了舉足輕重的作用，實現了庫存管理的智能化、透明化。1科學采購，減少浪費智慧食堂管理系統通過集成**的物聯網、大數據和云計算技術，實現了對食堂庫存的實時監控和精準管理。通過AI智能收貨秤
食堂自助稱重結算系統如何科學就膳保證食得健康
根據《中國居民營養與慢性病狀況報告》顯示，成年人**重率接近35%，6-17歲兒童青少年**重肥胖率達到差不多20%，以及6歲以下則達到10%。而**重肥胖，是心血管疾病、糖尿病、高血壓、癌癥等重要的危險因素，而膳食不平衡是導致慢性病發生的一個影響巨大的因素。根據教育部等7部門印發了《農村義務教育學生營養改善計劃實施辦法》，倡導學校食堂按需供餐，通過采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐飲浪費
米果食安云平臺：守護，讓每一刻“食”光都安心！
2024年，市場監管總局和國家衛生健康**公開發布了《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024），于2025年2月8日正式實施。新版標準規定了：落葵紅、密蒙黃、酸棗色等經過調查不再具有工藝必要性的食品添加劑品種，不得在各類食品中使用；罐頭類食品中不得使用防腐劑，主要涉及乳酸鏈球菌素、山梨酸及其鉀鹽、穩定態二氧化氯等食品添加劑；面包、糕點以及焙烤食品餡料及表面用掛漿中不得使