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詞條說明
1、廚房灶臺發生火情時,燃燒的火焰產生的熱量是溫度達到185℃時,火災探測器(感溫易熔鏈)自動熔斷。2、機械控制閥啟動;控制閥刺針穿破高壓貯氣閥膜片。3、高壓貯氣瓶內氮氣通過減壓器使壓力進入藥劑瓶;同時推動氣筒拉桿關閉燃氣閥。4、滅劑自加壓后的藥劑瓶通過霧化噴嘴噴出。5、同步撲滅灶臺火焰和煙罩火焰。6、滅劑噴灑完畢水流聯動閥自動開啟將水噴灑在灶臺和煙罩內使其降溫。7、以上步驟同步進行,僅需3-8秒
安裝廚房設備滅火裝置社會背景隨著經濟迅速地發展和人民生活水平的不斷提高,廚房火災事故的頻繁發生給人民生命財產造成較大損失。目前,我國有80萬左右的餐飲企業,較有數以百萬計的中小飯店。據不完全統計,酒店、火鍋店、快餐店等餐飲場所的火災有50%以上都是由廚房火災引起,廚房火災發生的原因因為有太多不確定因素,尤其是人為因素,已導致火災事故率節節攀升。在一些大型的連鎖酒店,一旦發生火災,那么造成的后果較是
廚房自動滅火裝置是專業針對廚房火灶而設計研發的新型消防設備,它主要由滅劑貯存容器、機械控制閥、氮氣瓶、氣筒、應急啟動裝置、燃氣關閉閥、手啟動裝置、減壓器、聲光報警器、煙道噴嘴和灶臺噴嘴所組成。主要根據灶眼個數和煙道長度所設計。廚房自動滅火裝置主要保護廚房消防安全,使用的滅劑是食用油專業滅劑,此類滅劑是無色、無味、無毒性藥劑,在預防熄滅火焰的同時,對人體沒有任何害處。
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