詞條
詞條說明
看產(chǎn)地白酒質(zhì)量跟產(chǎn)地有很大的關(guān)系,因為白酒是要天時地利人和的,水質(zhì),土壤等環(huán)境對白酒的酒質(zhì)有著很大的影響,有些地方天生就適合釀酒,而有的地方即使釀造技術(shù)再好,也不適合釀酒。白酒行業(yè)用事實證明,白酒金三角為瀘州、宜賓、遵義這幾個地區(qū)很適合釀酒,并且各有特色,孕育了**、五糧液、瀘州老窖,當然還有唐朝老窖等**酒業(yè)。看酒廠有資歷的酒廠擁有穩(wěn)定的釀造技術(shù),基酒儲存量,酒質(zhì)穩(wěn)定。而且歷史悠久的酒廠窖池 等
古井原漿是古井貢酒的一種,產(chǎn)于安徽古井集團。已有1800多年的歷史,并先后獲得中國**商標、中國原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護、國家首批“三綠工程”等榮譽稱號。據(jù)史書記載,古井貢酒的前身是“九醞春酒”,為曹操令手下人釀造。原漿酒與勾兌酒從工藝上區(qū)別,原漿酒與勾兌酒的區(qū)別在于是否需要經(jīng)過“三精一水”勾兌過程; 從發(fā)展趨勢來說,勾兌酒的工藝已經(jīng)無法滿足現(xiàn)代消費者的消費需求,而原漿酒是現(xiàn)代市場的主流趨勢。原漿酒與勾兌
亳州市魏獻貢酒低價批發(fā)貼牌訂制酒/窖藏貢酒/禮品酒/人參酒/原漿酒等,本廠有120多個陳年老窖,保證優(yōu)良原酒供應(yīng),采用傳統(tǒng)古法*特方子精心釀制而成,其酒具有豐滿**、香氣幽雅、醇厚諧調(diào)、綿甜爽凈、回味悠長、空杯留香、醒酒快、不上頭、 為懂酒的人釀好酒,為好酒找懂酒的人。訂制酒是一款彰顯品味的時代美酒它以*特個性的包裝表達我們內(nèi)心的情感以多樣化的定制服務(wù)贏得了消費者的喜愛以優(yōu)異的品質(zhì)? 典
它現(xiàn)有技術(shù)的程序是酒糟→蒸煮→冷卻糖化→冷卻→加干酵母和青鈉→發(fā)酵→蒸餾→白酒;或酒糟→蒸煮→冷卻→糖化→冷卻→原糧制成的酵母液→發(fā)酵→蒸餾→白酒白酒的醇化機理為:白酒的主要成分是乙醇和水,占總量的%以上,初餾出的白酒中分子呈混亂無序的狀態(tài),酒味燥辣、氣味難聞,經(jīng)過長時間的儲藏,主要的是水和乙醇的關(guān)系發(fā)生了變化,二者都是帶的極性分子,通過氫鍵締合,變成大分子團,隨著儲藏時間推移,分子團數(shù)量越來越多
公司名: 安徽省魏獻貢酒業(yè)有限公司
聯(lián)系人: 宋總
電 話: 18156789166
手 機: 18156789166
微 信: 18156789166
地 址: 安徽亳州譙城區(qū)古井鎮(zhèn)懷花酒路2號
郵 編:
網(wǎng) 址: vibij7859.cn.b2b168.com
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