潮汕鹵水做法潮汕鹵味做法正宗潮汕鹵水配方秘制潮汕鹵水

時(shí)間：2021-02-23

作者：廣州市華琪生物科技有限公司

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詞條
詞條說明
鹵牛肉的做法鹵牛肉配方工藝獲得眾多客戶認(rèn)可的靠譜配方
廣州華琪與您共享醬鹵牛腱子做法：? ? ??醬鹵牛腱是精選原材料，采用獨(dú)家調(diào)料配方，獨(dú)特工藝精制而成；醬鹵牛腱鹵味濃郁、肉感純正、肉味十足，是居家、旅行、酒店及中央廚房配送之佳品。攜手廣州華琪，共創(chuàng)中國味道——成熟醬鹵牛腱配方公布，助您標(biāo)準(zhǔn)出品，熱賣爆紅。廣州華琪提供技術(shù)服務(wù)，歡迎聯(lián)系交流。
潮汕鹵水做法潮汕鹵味做法正宗潮汕鹵水配方秘制潮汕鹵水
? ? ? ?廣州華琪潮汕風(fēng)味鹵水傳承了潮汕鹵水的精髓，采用骨湯打底，加精心挑選的香辛料熬煮濃縮，提取而成的濃縮無渣鹵水。用潮汕風(fēng)味鹵水，只需加水4份，鹵水1份，不需加其他香辛料和鹽分，即可鹵煮出味道經(jīng)典的潮汕鹵味。潮汕風(fēng)味鹵水的鹵香四溢，汁鮮味濃，去腥解膩，且操作簡單，一步到味，是現(xiàn)代快速餐飲行業(yè)的首選之物。無論中央廚房，創(chuàng)業(yè)開店、還是家庭自用，潮汕風(fēng)味鹵
開胃爽滑的酸辣無骨鳳爪酸香辣爽不愧是網(wǎng)紅美食
? ? ? ?煲劇時(shí)嘴巴閑著總想吃點(diǎn)東西，酸辣無骨鳳爪，酸酸辣辣的，吃起來嘎嘣脆，可以當(dāng)菜品，又可以作小零食，真是好吃到停不下來！? ? ? ?雞爪里面沒有骨頭，吃起來顯得文雅又方便，還不弄臟手，多好！No.1酸辣鳳爪的起源? ? ? ?酸辣鳳爪是用雞爪制作的一道四川省的地方傳統(tǒng)
雞鮮肽
雞鮮肽是運(yùn)用天調(diào)領(lǐng)先的專利技術(shù)——定向可控酶解技術(shù)、低溫?zé)岱磻?yīng)技術(shù)、微膠囊包埋技術(shù)和穩(wěn)定增效技術(shù)等開發(fā)而成，富含呈味氨基酸、呈味肽（美味肽、鮮味提升肽）、呈味核苷酸等物質(zhì)，具有天然雞肉香氣和鮮甜滋味，利用呈味氨基酸、呈味肽與呈味核苷酸等物質(zhì)因鮮味協(xié)同和相乘作用而使鮮味顯著增強(qiáng)。雞鮮肽特點(diǎn)(1)可增強(qiáng)和改善肉質(zhì)原鮮味。雞鮮肽中的呈味肽是由氨基酸合成或酶水解后得到的，分子量500—1500Da之間的低