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應用范圍木瓜蛋白酶在醫藥、食品、飲料、化學試劑、飼料、紡織化妝品等方面都有廣泛的應用,開發前景廣闊。食品工業在食品行業中,木瓜蛋白酶可用于肉類嫩化、啤酒澄清、餅干松化等用途。木瓜蛋白酶在啤酒中的應用啤酒澄清劑引起啤酒冷藏混濁時主要原因是啤酒中的蛋白質極易與多元酚結合成大分子的復合物。利用啤酒澄清劑中的木瓜蛋白酶對形成混濁的蛋白質有廣泛的特異性,能把大分子的蛋白質降解成小分子的物質,提高了蛋白質與多
廣州華琪與您共享醬鴨小腿做法:? ? ??醬鴨小腿是精選原材料,采用獨家香料配方,獨特工藝鹵制而成;鴨小腿醬甜濃郁,麻辣柔和、入味深髓,入口微甜,肉味醇厚,鮮香回味,欲罷不能。是居家旅行、休閑之佳品。攜手廣州華琪,共創中國味道——全套成熟醬鴨小腿生產配方工藝,助您產品早日上市,搶占先機、合作共贏。廣州華琪提供技術服務、歡迎聯系交流。
鹽焗雞是廣東一道經典客家菜,相信很多人在外面都非常喜歡吃鹽焗雞這道美食,它口感鮮嫩、咸香可口,營養也十分豐富,這讓很多人對這道美食特別喜愛。雖然鹽焗雞很受歡迎,卻很少有人在家里自己做,是因為很多人都覺得鹽焗雞做法復雜,自己在家是沒有辦法做出美味的鹽焗雞。其實只要您擁有廣州華琪鹽焗雞粉,想吃鹽焗雞在家就能自己做,簡單幾步就能做出美味的鹽焗雞。第一步:將雞掏空內臟處理清洗干凈,自然晾干水分。 第二步:
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