詞條
詞條說(shuō)明
食品安全問(wèn)題是民生問(wèn)題之本,隨著科技水平的不斷提升,人們對(duì)食品風(fēng)味、口味、外觀等要求也越來(lái)越多樣化,從而使各種食品添加劑進(jìn)入人們的生活,導(dǎo)致食品安全問(wèn)題也頻頻出現(xiàn)。因此檢測(cè)食品中的食品添加劑甚至一些非法食品添加劑就顯得尤為重要。 例如,一些不良商家為了提高食品的含氮量,非法加入本是化工原料的三聚氰胺,較大地?fù)p害了消費(fèi)者的健康與切身利益。有*將乙酸銨緩沖溶液與乙腈混合溶液作為流動(dòng)相,使用液相色譜儀
在我們常規(guī)色譜分析中,我們經(jīng)常會(huì)遇到各種各樣的色譜峰型問(wèn)題,比如拖尾峰、伸舌峰(又名前伸峰)、鬼峰等。 今天我們就來(lái)講講一個(gè)“另類”的伸舌峰,首先我們先來(lái)介紹一下常規(guī)意義上的伸舌峰 一般伸舌峰可能由多種情況引起。較有可能導(dǎo)致伸舌峰的情況是色譜柱過(guò)載。在這種情況下,通常會(huì)發(fā)現(xiàn)峰保留時(shí)間稍稍縮短。這也是較簡(jiǎn)單的檢查方法,因?yàn)橹灰⑸渖倭繕悠凡z查峰形就能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。 但是至少還有其它四種原因?qū)е律焐喾?/p>
離子色譜儀在食品檢測(cè)中的作用 三聚氰胺,俗稱蛋白精,是一種三嗪類含氮雜環(huán)**化合物,被用作化工原料,對(duì)身體有害,不可用于食品加工或食品添加物。2008 年9 月暴發(fā)的乳制品污染三聚氰胺的嚴(yán)重違法事件以后,國(guó)家質(zhì)檢總局已把乳制品及含乳制品中對(duì)三聚氰胺的檢測(cè)作為各級(jí)質(zhì)檢部門(mén)定期監(jiān)督檢驗(yàn)和監(jiān)督抽查的必檢項(xiàng)目。對(duì)乳制品及含乳制品樣品經(jīng)冰乙酸溶液提取并沉淀蛋白,除去脂肪等大分子**物,采用離子色譜儀可以分離
1)濃效關(guān)系 2)**參考濃度范圍 3)實(shí)驗(yàn)室警戒濃度 4)血藥濃度與不良反應(yīng)的關(guān)系 5)血藥濃度與用藥劑量 6)代謝產(chǎn)物與原藥的比值(目前相關(guān)研究不足) **參考濃度范圍,是臨床**效應(yīng)較好,不良反應(yīng)少,耐受性好,較少出現(xiàn)中毒反應(yīng)的藥物濃度范圍。其下限是:**此濃度,藥物幾乎不產(chǎn)生針對(duì)靶癥狀的**效應(yīng)。上限為:**此濃度,耐受性降低,不良反應(yīng)增加,或**效應(yīng)不再增加甚至降低。**參考濃度范圍是依
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