冷凍干燥機(jī)工作原理，能否冷凍干燥液體樣品？

時間：2025-10-20作者：杭州川一實(shí)驗(yàn)儀器有限公司瀏覽：132

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• 詞條

  詞條說明

• 食品真空冷凍干燥機(jī)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢

  干燥脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于蔬菜、水 果、肉類、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)、保營養(yǎng)成分 的高新加工技術(shù) ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,利用升華 原理 ,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術(shù) ,簡稱凍干技術(shù)。用此方法生產(chǎn)的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進(jìn)行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持

• 萃取精餾和液液萃取區(qū)別以及兩者適用場合

  萃取精餾是向混合液中加入第三組分（稱為萃取劑或溶劑）以改變原組分的揮發(fā)度而得以分離。此處要求萃取劑的沸點(diǎn)較組分的沸點(diǎn)高得多，且不與組分形成恒沸液。萃取精餾常用于分離各組分沸點(diǎn)（揮發(fā)度）差別很小的溶液。 對于萃取精餾來說，萃取劑常常可以選擇出許多種。一般說來，選擇萃取劑的主要依據(jù)如下： （1）萃取劑的選擇性要大。被分離組分在萃取劑中相對揮發(fā)度的大小稱為萃取劑的選擇性。被分離組分在萃取劑中相對揮發(fā)度增

• 二氧化硫檢測的注意事項(xiàng)

  一、采樣準(zhǔn)備1、二氧化硫受溫度影響較大，在條件允許的情況下應(yīng)優(yōu)先選擇使用棕色吸收管。2、在注入吸收液，應(yīng)吸收管內(nèi)外干燥。3、注入吸收液后，應(yīng)兩端口無吸收液殘留。二、采樣中1、條件許可應(yīng)優(yōu)先選擇具有恒溫功能的采樣儀器，并控制溫度在23至29度。2、二氧化硫在陽光照射下會分解，導(dǎo)致檢測結(jié)果出現(xiàn)偏離，故采樣時，應(yīng)盡量避開陽光照射的地方，如果無法避開，應(yīng)做好避光措施。3、采樣時，需要時刻留意采樣儀

• 如何選擇合適的實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)

  1、凍干面積凍干機(jī)型號中的數(shù)字代表該型號凍干機(jī)的凍干面積，用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要，通過計(jì)算來確定需用多大凍干面積的凍干機(jī)。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料，每盤裝載10㎜厚，則可計(jì)算得凍干板層的負(fù)荷面積：A(面積，㎡)=V(體積，m3)/H(高度，m)=0.0018m3/0.01m=0.18㎡即需選用板層負(fù)荷面積為0.18㎡的凍干機(jī)。2、冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分