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詞條說明
酶制劑產品分類及作用機理酶是一種由活細胞產生的具有生物催化反應能力的蛋白質,在動物體內消化與新陳代謝過程中起著重要的作用。目前我國農業部公告2045號《飼料添加劑目錄(2013)》中規定允許使用到飼料中的酶制劑共13大類,按照功能特點不同可以分為消化性酶和非消化性酶。其中消化性酶主要為淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等,主要功能是補充動物體內內源性消化酶不足、促進飼料中營養物質消化吸收;非消化酶即功能性酶,
枯草芽孢桿菌的選育和生產高活性枯草芽孢桿菌菌株是其廣泛應用的重要前提。枯草芽孢桿菌篩選可依據形態特性、產酶能力、抑菌能力和抗逆性分析等方法在動物腸道、植物根際、土壤環境、發酵體等環境中分離,并進行分子生物學及生理生化鑒定,以挑選出性能優良的菌株。篩選出性能優良的菌株后,如何獲得有效生物量較高的產品,是枯草芽孢桿菌工業化生產中的**問題。目前,應用于工業化的發酵工藝主要有以下3種:液態發酵、固態發酵
1、控制腸道病菌生長繁殖-替代抗生素催化反應生成的過氧化氫,直接抑制大腸桿菌、沙門氏菌、巴氏桿菌、葡萄球菌、弧菌等有害菌抑制致病性大腸桿菌在小腸內繁殖,阻止具有F4受體的大腸桿菌與腸細胞相互作用產生腸毒素。作用機理完全不同于抗生素,控制病菌不以損害機體造血機能,肝腎功能為代價,無“耐藥菌株”和“藥物殘留”的情況。2、保護腸道上皮細胞完整-減緩疾病發作腸道上皮細胞保持高度的物理完整,可以阻擋大量病原
斷奶仔豬腹瀉是導致仔豬生產性能下降甚至死亡的主要原因,仔豬斷奶成為制約我國集約化規模化養豬生產效率的關鍵環節,如何避免或減少斷奶后仔豬腹瀉是生產中亟待解決的問題。一定劑量的抗生素添加到畜禽飼料中可抵御環境中病原微生物的危害,改變動物胃腸道菌群結構,提高動物的生產性能;但是無限制地使用抗生素會增加病原微生物的耐藥性,殘留在動物體內的抗生素能通過食物鏈對人類健康造成不利影響。這些問題引起了**社會的充
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