姜有什么營養價值

時間：2019-11-29

作者：青島元通茂蔬菜專業合作社

詞條
詞條說明
姜有什么營養價值
姜又名生姜、黃姜、均姜。姜屬姜科，為植物姜的干燥根莖或鮮根莖，多年生草本植物。原產印度、馬來西亞，我國自古栽培，周朝食用。姜供食用的部位為不規則的塊莖，呈灰白或黃色，具有辛辣味。姜按用途和收獲季節不同而有嫩姜和老姜之分。嫩姜多在八月份挖掘，一般含水多，纖維少，辛辣味淡薄，除做調味品外，尚可炒食，做姜糖等；老姜多在十一月份挖掘，水分少，辛辣味濃，主要用做調味。姜是一種極為重要的調味品，同時
蔬菜與飲食禁忌
1．蔬菜與疾病的禁忌?在疾病發生時，必須避免食用不該食用的蔬菜，否則，會加重你的病情：?A．腸胃炎時：不能吃辛辣刺激的蔬菜，如生姜、辣椒等?B．全身性紅斑性狼瘡時：不能吃苜蓿等?C．痛風時：不能吃竹筍、香菇、黃花菜、玉米等普林含量高的蔬菜?D．糖尿病時：不能吃玉米、紅薯、蓮藕、豆類等?E．消化性潰瘍時：不能吃芹菜、竹筍、空心菜
生姜的功效與作用生姜有哪些食用方法
生姜在日常生活中不僅是食材，更酸的上是一種藥材，多吃生姜有很多的好處，那您知道生姜有哪些功效及作用呢，生姜作為藥材又有哪些食療呢，那吃生姜又有哪些禁忌呢，接下來鯽魚跟小編一起了解一下吧。生姜的功效與作用生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等，具有較高的營養價值。生姜具有特殊的辣味和香味，可調味添香，
企業文化
誠信，創新，平等，開放，堅韌，負責，追求，卓越1、好的企業要有好的戰略。2、好的戰略要有好的執行。3、好的執行要有好的文化。4、好的文化能支撐企業持續而長足的發展。◆品質：企業家的高度決定企業的成功度，高品質源于高標準保證原料及服務的品質，是食隆軒賴以生存的基石。◆優勢：自行到源頭采購，減少中間環節，形成自己完整安全的供應鏈，使食隆軒在激烈的競爭中立于不敗之地。◆創新：創造成新的行業成員是我們追求