江米條油炸機(jī)，江米條的工藝以及配方

時間：2020-01-05作者：諸城市優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司瀏覽：116

諸城市優(yōu)品食品工業(yè)裝備有限公司專注于油炸流水線設(shè)備,清洗機(jī),全自動烤鴨餅機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 廠家直銷上漿裹粉機(jī)一機(jī)多用省時省力

  上漿機(jī)能自動完成產(chǎn)品的上漿（即裹面小型食品上漿機(jī)廣泛應(yīng)用于油炸食品的上漿（即裹面糊）工作，可與全自動肉餅成型機(jī)、裹粉機(jī)配合使用，亦可單獨(dú)使用。可以對市場**行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、土豆餅、南瓜餅、魚排、肉串等產(chǎn)品進(jìn)行上漿處理，是快餐店，配送中心，食品工廠理想的上漿設(shè)備。整機(jī)選用不銹糊）過程，稀漿、濃漿均可。多用途，使用原材料廣，產(chǎn)品豐富；可以銜接上粉（屑）機(jī)，成型機(jī)，油炸機(jī)等設(shè)備；稀漿，濃漿均可使

• 什么是電加熱全自動油炸機(jī)

  全自動油炸機(jī)根據(jù)熱力學(xué)原理設(shè)計制造，以電力為加熱能源，整機(jī)采用不銹鋼材料制造，油炸時間、油炸溫度、油位控制、油炸清除自動控制或油水分離。適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，操作簡單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。 電加熱油炸機(jī)巧用原理，油不變質(zhì)：用油、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，動物油脂沉入植物油下層，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘渣、動物油脂、反復(fù)

• 全自動餅絲機(jī)有什么特點(diǎn)

  全自動烙餅絲機(jī) 烙餅絲的機(jī)器 流水線式烙餅機(jī)該機(jī)是生產(chǎn)餅絲（又稱餅條）等面食理想設(shè)備，主要適用于自動化生產(chǎn)，該生產(chǎn)線廣泛運(yùn)用于餅條等面食加工行業(yè)以及大餅、薄餅等食品加工業(yè)。 產(chǎn)品型號： 100型每小時可加工面粉50kg（100市斤），200型每小時可加工面粉100kg（200市斤),400型可加工面粉200kg（400市斤）。還可根據(jù)用戶需求量身定做。 主要特點(diǎn)： 1、主要機(jī)件均采用不銹鋼，電器原

• 江米條油炸機(jī)，江米條的工藝以及配方

  ?原料配方 標(biāo)準(zhǔn)粉(作干面用)2公斤 生油8公斤 白砂糖9.5公斤 飴糖8.5公斤 桂花0.5公斤 江米粉37公斤 工藝流程 配料→打糊→和面→切片→壓片→切條→過篩→炸制→掛漿(沾一層糖漿)→成品 制作方法 料選配好后打糊和和面。先用3.5公斤江米粉加水和成面團(tuán)，上鍋蒸熟成糊，再將糊放入和面機(jī)內(nèi)，加入飴糖繼續(xù)攪拌直到均勻，最后加入其余的33.5公斤江米粉，攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)倒在操作案板