茅臺鎮大福酒業集團大福30窖藏

時間：2020-01-05作者：貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司瀏覽：564

貴州茅臺鎮大福酒業（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 企業定制酒充分體現出企業的文化風格

  ? ?現在企業的很多場合下都需要酒，所以企業主要選擇專屬的企業定制酒，無論是企業對于外觀和酒質的需求，企業定制酒就是指專門針對根據企業的定制需求，從酒質和形象設計上量身打造屬于自身企業文化的服務，企業定制酒標上了企業*特的文化風格，充分的體現出企業的個性化設計，**的呈現出企業文化的品位。那企業定制酒在企業中充當著什么樣的身份?? ? ? &nbs

• 分支公司

  大福酒業集團地處茅臺鎮，醬酒核心產區，集團在廣州、長沙、西安、成都，分別在陜西省西安市以及周邊各個市都設有公司，歡迎各界相鄰酒友前去品鑒美酒，交流工作。集團自創辦以來，始終秉承著誠信贏天下，質量定乾坤的核心理念。逐漸形成經營多元化、產業一體化、發展集團化的大格局，恪守古老坤沙釀酒技藝強大的研發團隊與雄厚的技術實力，多平臺、多渠道、多樣化的銷售方式推動大福酒業集團。大步邁向新篇章，

• 大福酒業攤晾、打槽、踢糟過程

  攤晾：蒸煮好的高粱，由人工用鐵鏟甩開散在地上“攤涼”，剛出甑高粱溫度有100度左右，攤涼是為了讓溫度降下來后再開展后續工作。 打槽：由工人用木鏟將酒糟不停地翻開，使溫度降至35℃左右，這樣在可以防止酒糟溫度過高將酒曲中的有益菌群殺死. 踢糟:踢糟是攤涼工藝中很重要的一個環節，完全遵循古法釀造工藝用身體翻動酒糟，使酒糟均勻降溫。當溫度降至35度左右開始撒曲

• 5分鐘帶你了解醬香型白酒

  什么是醬香型白酒?以高梁、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、儲存、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發酵產生呈香呈味呈色物質，具有醬香風格的白酒。由于復雜的釀造工藝、苛刻的釀酒環境以及對人體健康的低損害度，醬香型白酒被稱為中國白酒中的貴族香型。為什么說醬酒有益人體健康?(1)工藝特殊。三高三長，即高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒。制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長。(2)易揮發物質少，所以對人