詞條
詞條說明
殺青,是通過高溫,破壞茶葉中的酶類活性,制止了茶葉繼續氧化的可能,從外觀上看到的,是葉子沒有變紅。同時的,蒸發葉內水分,使葉子變軟,為揉捻做準備。 鐵鍋殺青,應掌握“抖悶結合,多抖少悶”的原則。抖殺就是將葉子揚高,以有利于水分的散失,青草氣揮發,使清香透發,防止葉色黃變。悶殺是加蓋不揚葉,使熱蒸氣有葉內作短時間的停留,迅速提高葉溫,徹底破壞酶的活性,促進有關物質的水解和轉化,使芽葉殺勻殺透,避免
寵物飼料微波設備, ? ?簡介:微波輻射穿透寵物飼料,產生熱效應和生物效應,使寵物飼料自身產生熱量,溫度升高,達到加熱、烘干、殺菌、熟化的目的。由于微波加熱*熱傳遞,不需要燃料、鍋爐、及復雜的管道系統,無污染,無能耗,不需要熱傳導,所以微波烘干殺菌,速度快、效率高、時間短、可實現大批量自動化生產,成為當今寵物飼料烘干殺菌工藝的可以選擇。 ? 微波在對寵物食品進行烘干的時
?瓶裝醬菜殺菌機微波干燥技術是在瞬間把電磁場能量轉化成物質分子的動能,也就是說由物料自身吸收微波能量而產生熱量,使水份得到蒸發。由于微波加熱具有?定的穿透性,因此微波加熱實際上是?種立體加熱,即產品內外同時得到加熱,熱風加微波的組合式干燥能各自利用優勢。**時間短、速度快;低溫殺菌保持營養成分和傳統風味;節約能源;改善香菇品質。濟南廠家供應木耳微波烘干干燥設備 瓶裝
微波盒飯加熱設備廣泛應用于企業,學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業,也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱,這種大型微波爐也稱快餐加熱機,其優點是產量高、速度快,短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養成分、不變色、不改變風味。 同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的 佳選擇。設備大小可根據
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區小魯工業園三區十八號
郵 編: 25000
網 址: sdlw888.b2b168.com
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