百香果烘干 優質百香果烘干工藝

時間：2018-12-17作者：鄭州潤澤機械有限公司瀏覽：192

鄭州潤澤機械有限公司專注于烘干房,箱式烘干房,食品烘干機,辣椒烘干房,多功能烘干設備等

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  詞條說明

• 山西客戶定做菊花烘干房

  山西客戶購買一套烘干房 烘干后效果好，客戶比較滿意，菊花烘干房不僅節約了時間，而且也減少了人力，提高了經濟。

• 香蕉片烘干方法 環保型烘干房烘干效果好

  香蕉片烘干工藝 （ 1 ）原料及處理：加工香蕉干原料要求有較高成熟度，也就是達到食用成熟度，色香味時期。青香蕉風味差、有澀味，不能加工，過熟香蕉若處于軟爛狀態也不能加工。原料處理，先把軟爛、發病香蕉挑去，用手工剝皮，分切方法要看香蕉個體大小，如果個體較大，應對半縱切，如果個體較小可不用進行切分。 （ 2 ）護色處理：香蕉果肉含有多酚類物質，就算是成熟了的香蕉，果肉也還有多酚類物質，在加工與成品貯藏

• 百香果烘干 優質百香果烘干工藝

  烘干過程采用分段烘干法進行，**烘干過程是保持烘干溫度是60～65℃持續烘6小時，然后在常溫下放置12～14小時，接著將雞蛋果皮的另外一面翻過來便于烘干均勻，*二次烘干過程是保持烘干溫度是50～55℃持續烘10小時；

• 果脯烘干流程

  果脯烘干機烘干流程介紹： 1、原料選擇：成熟新鮮水果色澤好、肉質肥厚，成熟度以8～9成為宜。 2、清洗：將水果清洗干凈，按大小分級裝在塑料筐內，瀝干水分。 3、去皮切片：用不銹鋼刀人工削去外皮，去除斑疤，要求表面削得光滑，無明顯菱角。外皮必須去凈，因果皮中含有較多的單寧。如未削凈，在加工過程中容易產生褐變，影響成品色澤。 4、護色處理：采用熏硫或浸硫的方法。 5、烘干：將護色處理后的原料均勻放于烘