我司成功簽訂江西鹵制食品廠微波熟食品殺菌設(shè)備

時(shí)間：2018-07-05作者：湖北敏銳工業(yè)微波設(shè)備有限公司瀏覽：143

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  詞條說明

• 我司成功簽訂貴州雷山微波茶葉殺青設(shè)備

  我司成功簽訂貴州雷山微波茶葉殺青設(shè)備， 湖北敏銳微波茶葉殺青機(jī)主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干過程中變色。 微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備，殺青速度快、效率高、效果好。在殺青的同時(shí)，還可以除去約10%的鮮葉水分。 采用微波殺青設(shè)備對(duì)茶葉、菊花、金銀花 、玫瑰花、等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行殺青，而且殺青效果顯著，產(chǎn)品色澤、外形和香氣都屬上佳品。

• 我司成功簽訂江西鹵制食品廠微波熟食品殺菌設(shè)備

  微波殺菌是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)、繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能絮亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，決定細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），是由若干氫鍵松馳、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色

• 微波烘干殺菌機(jī)原理

  微波是熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同殺菌 微波是指頻率300兆赫至300千兆赫的電磁波，在微波電磁場(chǎng)的作用下，介質(zhì)中的極性分子從原來的熱運(yùn)動(dòng)狀態(tài)轉(zhuǎn)為跟隨微波電磁場(chǎng)的交變而排列取向。例如，采用的微波頻率為2450兆赫，就會(huì)出現(xiàn)每秒24億5千萬次交變，產(chǎn)生激烈的摩擦而生熱。在這一微觀過程中，微波能量轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度呈現(xiàn)為宏觀上的升高。 微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。微波熱效應(yīng)殺菌機(jī)理的簡(jiǎn)述

• 微波粉體烘干滅菌機(jī)調(diào)試圓滿成功

  微波干燥滅菌設(shè)備都是非標(biāo)設(shè)備，廣泛用于各種物質(zhì)的干燥，微波干燥設(shè)備用于雞精 雞粉 粉狀、顆粒、片狀、塊狀、液體等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌。 1、微波干燥設(shè)備加熱迅速、均勻、不需熱傳導(dǎo)過程，微波干燥設(shè)備是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)過程，微波干燥設(shè)備能在瞬間穿透被加熱物料。 圖為微波粉體烘干殺菌，客戶生產(chǎn)基地現(xiàn)場(chǎng)，歡迎來電詳詢