**味道夢幻甜品*

時間：2016-10-18作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：85

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• 詞條

  詞條說明

• **味道飲品篇：喝咖啡的效用

  咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。 咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹的進行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。

• **味道經營技巧之從眾成交法

  **味道經營技巧之從眾成交法 顧客大多數人都有一種從眾心理，覺得這么多人去買一定很好吃。如果自己不買就會覺得虧。所以一般來說很多人買的就較加容易吸引人買。但是要時時看到很多人在買是不可能的，那如何讓客人感覺到這是熱賣品呢? 關鍵有幾點： 1、讓堆頭自己說話： 堆滿的產品的堆頭(或者是整排的滿架陳列)佛仿就在對客人喊： “我是這個店的招牌產品!” “我是這個店里的熱賣產品!” “大家進店里來，主要

• 法式面包的秘密【**味道法式烘焙】

  面包是從深邃的歲月土壤中吸取營養結出的果實。從小麥到面包，它首先反映了一種社會文明。 除了法國，沒有人能找出*二個國家把面包當成國家象征的。法國人的確是為掙面包而活，就象中國人掙錢買大米一樣。無論在家里還是旅途中，無論是在小食堂還是大餐廳，有一樣東西是萬萬不會少的，那就是面包。 較初人們將面團直接經過一次烘烤制成圓面包或圓餅。后來人們漸漸發現，通過自然的發酵過程可以使面包發得較大、較可口，也較易

• **味道蛋糕*全國**品牌

  面包蛋糕***品牌之一的**味道烘焙*，在目前的烘焙行業里發展態勢良好，連鎖店面遍地開花，是餐飲投資項目里風險小、門檻低的一類投資，所以在眾多投資項目中脫穎而出，已是備受關注。成功的第一步就是選擇，而選擇的關鍵就在于你是否找到了發展較快，投資風險較小的行業和該領域的*者，并且與其為伍。領**牌的優勢就是可以為創業者保駕**，依靠他們完整配套的服務**運營體系，讓投資者少走彎路，直接簡單的復