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酵素即酶的別稱,指的是具有生物催化功能的高分子物質。幾乎所有的細胞活動進程都需要酶的參與,以提高效率。近年來食用酵素憑借著“減肥美容”等功效火遍了朋友圈的微商和各大電商平臺,被稱為“口服的黃金液體”,受到了眾多消費者的追捧。然而國家質檢總局日前統計,去年全年,共有49批次進境酵素產品被檢出不合格,且不合格理由集中在微生物**標上。 酵素也就是酶,除了較少數的核酸之外,絕大多數是蛋白質,作為蛋白質,酶
? ?將金針菇加入月餅配料中,制作金針菇月餅,不僅可提高月餅營養和風味**,也可增加賣點,吸引更多的消費者。不過,這種月餅也會遭遇微生物污染,出現微生物**標、發霉變質等食品安全問題。 專業開發食品安全**方案的上海康久消毒技術有限公司的周立工程師認為,采用動態空氣殺菌機與雙核臭氧發生器,應用食品保鮮柵欄技術,可阻止微生物污染金針菇月餅,提高食品安全質量,延長金針菇月餅食品保質
藕即荷藕是我國許多有水地區的農產品,既可生吃,也可熟吃。以荷藕為原料,可加工成多種營養美味的食品,荷藕酥餅就是其中之一,市場前景美好。 與其他營養豐富的烘焙食品一樣,荷藕酥餅也面臨細菌等微生物污染、保質期縮短等食品安全問題。 專業開發食品安全**方案的上海康久消毒技術有限公司的周立工程師認為,采用動態空氣殺菌機、雙核臭氧發生器,應用食品保鮮柵欄技術和動態空氣消毒技術,可阻止微生物污染烘焙食品,預
《****關于推進防災減災救災體制機制改革的意見》于2017年1月10日公布。該《意見》著眼當前我*災減災救災工作的實際情況,通過**層設計,針對三大體制機制完善升級,提出了一系列改革舉措,有助于提高我*災減災救災能力。 專注POLOPA應急救援產品開發的周立法工程師認為,應急救援包是減災救災過程中的必用物品。該《意見》的出臺,將倒逼應急救援包企業轉型升級、改革產品結構、增強產品性能,有
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