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詞條說明
小蘇打碳酸(化學式:NaHCO?),俗稱小蘇打、蘇打粉、梳打粉(中國香港、閩臺)、重曹、焙用堿等,白色細小晶體,在水中的溶解度小于蘇打。 碳酸,是一種易溶于水的白色堿性粉末,在與水結合后開始起作用釋出CO2,在酸性液體(如:果汁)中反應較快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。 碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。 碳酸水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
無水,分子式Na2SO3,英文名Sodium Sulfite,白色結晶粉末性質, 比重2.633,溶于水,微溶于醇,水溶液呈微堿性,受熱分解,具有還原作用。 執行標準:HG/T 2967-2000 CAS:7757-83-7 無水用途 主要用作鞣革、制革工業和植物纖維漂白劑及印染,醫藥,造紙,化纖,照相,還用于工業生產中的作還原劑。
是一種工業用化學品,可能存在毒性。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水,440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸,使用過多會使成品有堿味。
基本化工原料,廣泛用于醫藥(醫療上用于胃酸過多)、造紙、冶金、玻璃、紡織、染料等工業,用作食品工業發酵劑
公司名: 濰坊銘達鹽化有限公司
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