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鼎康為您介紹薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線的工藝流程
1.土豆的清洗過程: 清洗是薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線一個(gè)必不可缺少的流程,清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游離的淀粉,防止淀粉進(jìn)入油炸機(jī),影響油的使用壽命; 同時(shí)可以使薯片不暴露在空氣中氧化褐變, 還原糖和氨基酸作用產(chǎn)生黑蛋白素,氧化變色褐變 2.土豆的漂洗過程 該流程是必須的,清洗后進(jìn)入65-90度熱水中進(jìn)行漂燙。破壞酶的活性,改善組織結(jié)構(gòu), 使其便于脫水,還可以排除土豆組織內(nèi)空氣 油炸時(shí)起泡。可以在漂
凈菜蔬菜生產(chǎn)工廠化、機(jī)械化是趨勢 增產(chǎn)又增效
近些年,隨著勞動力成本的提高,作為勞動力密集型產(chǎn)業(yè),要實(shí)現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)的提質(zhì)增效,工廠化、機(jī)械化是發(fā)展的必然趨勢。雖然我國主要農(nóng)作物綜合機(jī)械化水平已達(dá)到60%以上,但蔬菜生產(chǎn)機(jī)械化工廠化仍待進(jìn)一步推廣普及。 北京:蔬菜家族又一新“成員”實(shí)現(xiàn)了工廠化 據(jù)悉,北京市工廠化生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)新突破,繼2012年市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站引進(jìn)荷蘭番茄工廠技術(shù)后,甜椒工廠化生產(chǎn)模式試驗(yàn)成功,每平方米產(chǎn)量可達(dá)20公斤,是傳統(tǒng)模式下
鼎康電磁炸鍋本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,炸鍋采用電磁加熱形式,炸鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,炸鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,炸鍋實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。炸鍋使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),炸鍋使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。炸鍋采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行更平穩(wěn)。炒鍋是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。該系列設(shè)備為自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,
諸城鼎康機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)油炸設(shè)備,2016年,出口多批定制油炸設(shè)備,鼎康油炸設(shè)備質(zhì)量受到國際友人的一致**,歡迎來電選購定做油炸設(shè)備。
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