詞條
詞條說明
在水中停留時間短,掛冰均勻,外形美觀,**品質 特性: 透明性--具有凈水作用,可使包冰后的產品清晰可見,色澤亮麗。 保水性--可使海參蝦仁、魚類等的一次包冰增重率達到15%-30%左右,在減少包冰次數的同時,節約了相關費用。 韌性--增強了冰衣的韌性,使冰衣不易斷裂。 應用范圍:魚類、肉類,海鮮類、丸類等掛冰衣。 掛冰衣機與速凍機使用,連接輸送線可連續掛冰,直到達到客戶要求為止。掛冰衣機可增加
*采用浸管加熱方式,換熱均勻,解決了局部過氧化現象,使炸油顏色保持鮮亮,有效的提高炸物的品質。油溫可根據實物自動控制。 *采用節能環保式*利爐灶,燃燒充分、解決了燃煤冒煙的難題,與同類爐灶相比,可節約燃煤65%以上。 *采用底部清渣沖刷、炸油強制循環過濾系統,使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區范圍,改變了油渣焦糊現象。
介紹: 采用優質SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,不銹鋼網帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養,徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”,加強了“一致性”,大大提高了滅菌的成功率。 巴氏殺菌流水線適用范圍: 巴氏殺菌流水線適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,尤適于漂浮類產品的低溫滅菌、加熱冷卻易碎瓶裝食品的滅菌。
加熱部分,溫度自動控制,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛生標準。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間,時間大約4-5分鐘,冷卻的時候水溫是在2-7°左右。 非季節性的食物如果不保鮮儲存起來,就吃不到新鮮的食物,所以食物要經過漂燙冷藏保存起來。
公司名: 諸城順澤機械有限公司
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