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雞公煲做法培訓 特色菜培訓 ?聯系人:湘味軒-商**? 手機/微信:18390860591 QQ:2931326332 地址:星沙一橋尚都花園城2樓 【項目介紹】“重慶雞公煲”又叫“奇味雞煲”、“百味雞煲”、“燒雞公”或直接就稱雞公煲,叫法是各有不同,但口味基本上大同小異。"重慶雞公煲"是一道重口味,令人一吃就難以忘懷的新名菜,是05年美食市場剛興起的迷你小火鍋。重慶雞公煲色
哪里有鹵菜培訓 鹵菜概述 鹵菜是將經過初加工和特殊處理后的食物原料放入精心調制好的鹵汁中加工而成的,具有保健強身作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。 特點:鹵菜具有取材方便、可豐可儉、質地可口、冷熱皆宜、味感豐富、香氣宜人、潤而不膩、攜帶方便、易于保管、增進食欲、有益營養等特點。鹵味制品較大的優點在于冷熱皆宜,既可作為餐桌主菜也可當作佐酒佳肴,保質期長、四季享用、年節*。 鹵菜培訓總覽 鹵味
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