黃曲霉毒素**標或致命，深芬儀器推出快檢儀器

時間：2020-01-05作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：906

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• 信息不對稱是困擾食品業發展一個重要原因

  信息不對稱是困擾食品業發展一個重要原因記者牛瑾報道：針對我國當前錯綜復雜的食品安全狀況，中國工程院院士陳君石在近日召開的2015中國食品產業發展峰會上表示，信息不對稱是其中一個重要原因，它困擾著我國的食品行業，也影響著市場信心。新修訂的《食品安全法》對風險交流問題做出了很多調整，與過去相比有了很大進步。 陳君石說，新修訂的《食品安全法》中至少有5個條款是與食品安全風險交流、科普宣傳和信息動態發布

• 測量水分含量的重要性

  測量水分含量的重要性 水分的含量會影響物質的物理性質，如重量、密度、粘度、折光率、水活度、電導率等。化學方法、熱重法或者干燥失重的方法等常用來測量水分的含量。 絕大多數的產品都含有水分。通常水分含量的多少無關緊要，但對于需要銷售的產品以及與含水量會影響產品的一些性質時需要測試水分的含量： -產品的保質期 -粉末產品可能會凝固結塊 -產品的流動性、粘度 -產品的真實含量 -濃度或純度 -商業化的要

• 食藥部門監測餐飲企業肉類水分嚴防注水肉

  食藥部門監測餐飲企業肉類水分嚴防注水肉，大同晚報訊食藥部門監測餐飲企業肉類水分嚴防注水肉為進一步加強餐飲服務環節食品安全監管，及時發現并消除食品安全隱患，日前市食品藥品稽查隊對市區范圍內餐飲服務單位開展了家畜禽鮮肉中水分的監測工作。 市食品藥品稽查隊工作人員告訴記者，注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉。肉類被注水后易造成病原微生物的污染，肉面水質含病原微生物加上操作過程中缺乏消毒手段，因

• 內蒙古敖漢旗農業局開展農藥殘留速測常態化

  內蒙古敖漢旗農業局開展農藥殘留速測常態化，中國農藥網報內蒙古敖漢旗農業局開展農藥殘留速測常態化為鞏固敖漢旗農產品質量安全監管示范縣創建成果，保證全旗百姓能夠吃上“放心菜”，旗農業局農產品質量安全監管站常態化開展農產品農藥殘留速測工作。? 農產品質量安全監管站的工作人員對全旗的農產品生產基地、市場和超市的蔬菜、水果和食用菌等抽樣并進行農藥殘留速測工作。目前的抽檢結果顯示，沒有農藥殘留超標的