導致烘焙店生意慘淡的原因 ?

時間：2017-02-07作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：192

廣州法麥餐飲管理有限公司專注于面包,蛋糕,飲品,西點,*等

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  詞條說明

• 貴族味道*篇

  貴族味道*篇之培訓篇！“貴族味道”隸屬于法國雅高餐飲集團，于2010年由溫州商會集團斥巨資引進國內，并和法國雅高集團本部在廣州聯合籌建“廣州法麥餐飲管理有限公司”，共同運營推廣“貴族味道烘培生活體驗館”在大中國區(qū)的市場。 法麥餐飲專注于法國烘培食品的研發(fā)生產和傳遞法式貴族優(yōu)雅的生活方式!本著傳承經典**品牌，弘揚法式貴族美食文化。 法麥餐飲憑借溫州商會集團雄厚的資本以及法國雅高餐飲集團國際化的

• 法式面包的秘密【貴族味道法式烘焙】

  面包是從深邃的歲月土壤中吸取營養(yǎng)結出的果實。從小麥到面包，它首先反映了一種社會文明。 除了法國，沒有人能找出*二個國家把面包當成國家象征的。法國人的確是為掙面包而活，就象中國人掙錢買大米一樣。無論在家里還是旅途中，無論是在小食堂還是大餐廳，有一樣東西是萬萬不會少的，那就是面包。 較初人們將面團直接經過一次烘烤制成圓面包或圓餅。后來人們漸漸發(fā)現，通過自然的發(fā)酵過程可以使面包發(fā)得更大、更可口，也更易

• 貴族味道烘焙*篇——鮮果奶油蛋糕

  貴族味道烘焙*篇——鮮果奶油蛋糕!將水果洗凈或去皮，切成小塊或小片備用;將戚風蛋糕切成均勻兩片;在蛋糕面上上用抹刀均勻涂上一層奶油，再鋪上水果粒。 一般的鮮果奶油蛋糕的成分主要是戚風蛋糕1個，奶油適中以及各類需要的水果。但是奶油是有區(qū)別的，大多數蛋糕烘焙店都是采用人造奶油或者是植物奶油。消費者可能覺得都一樣，并不會有什么，在業(yè)內人士看來就不一樣了。為什么呢? 這是因為人造奶油以及植物奶油都含有

• 貴族味道烘焙*：淺談烘焙!

  貴族味道烘焙*：淺談烘焙! 無論是在哪個行業(yè)，客流量永遠都是盈利以及擴展**度的關鍵。對于烘焙點來說更是重要，但是并不是所有的店面的客流量都是一樣的，因為產品、品牌、店面位置等的不同，客流量也不同，所以在很多時候還是需要一些技巧。 一說到如何提高客流量，大多數人想到就是打廣告，做促銷;廣告推廣本身的目的是品牌曝光 ，讓更多的人知道門店，記住門店，提升門店品牌的辨識度，而并非是吸引客戶進店消費的