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時間：2016-06-02

作者：濰坊銘達鹽化有限公司

詞條
詞條說明
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小蘇打，即碳酸（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。是一種工業用化學品。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，440℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。碳酸可直接作
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氯化用途廣泛，在交通行業中用作道路化冰融雪劑，化冰速度快，對車輛腐蝕性小，醫藥：用氯化制成“鹵干”可作藥用。可用作瀉藥。農業：可用做制肥，肥和棉花脫葉劑。固化劑；營養強化劑；呈味劑(與酸、食鹽、鈣、酸鈣等合用)。
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溶于水(0℃時，12.54g/100ml水;80℃時28.3g/100ml水)，在33.4℃時溶解度約為28%，水溶液呈堿性，PH值約為9~9.5。微溶于醇，不溶于液氯、氨。
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白色粉末，不溶于水，冷的乙醇，溶于熱苯、苯等，微溶于熱的乙醇。加熱至400℃時緩緩分解，可燃，遇強酸分解為硬脂酸和相應的鈣鹽，有吸濕性。廣泛應用于聚氯乙烯硬質制品中作熱穩定劑，與鹽基性鉛鹽和鉛皂配合，可提高凝膠化速度。 2、在聚丙烯和聚乙烯中作為鹵素吸收劑，可以消除樹脂中殘留的催化劑對樹脂顏色和穩定性的不良影響。 3、還用作聚烯烴纖維和模塑品的潤滑劑。 4、在橡膠加工中作脫模劑、增塑劑、潤滑脂