詞條
詞條說(shuō)明
一、 全自動(dòng)油炸薯片、薯?xiàng)l生產(chǎn)線設(shè)備: 1、提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→調(diào)味→輸送→包裝 注:該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸速凍薯?xiàng)l。 2、此套設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設(shè)備上門(mén)安裝調(diào)試。 二、經(jīng)濟(jì)型油炸薯片、薯?xiàng)l成套設(shè)備的性能: 1. 清洗脫皮機(jī):采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī),可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。 2. 切
薯?xiàng)l的做法步驟 1. 土豆洗干凈,去皮,切成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條; 2. 將切好的薯?xiàng)l過(guò)涼水沖洗片刻 3. 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右,取出瀝干水份; 4. 取一個(gè)鍋,倒入適量的水,煮開(kāi)后將薯?xiàng)l放入,燜煮3分鐘左右,至薯?xiàng)l成熟即可撈出 5. 將煮好后的薯?xiàng)l瀝干水份,置于碗中放涼; 6. 放涼后,將薯?xiàng)l打包放進(jìn)冰箱冷凍室,速凍一夜,直到土豆凍的硬梆梆; 平底鍋倒入稍多的油、加熱至5成熱,放入凍硬的薯?xiàng)l,小火
旋流式瀝水洗菜機(jī)簡(jiǎn)介: 1.整體落差式梯次雙缸設(shè)計(jì),無(wú)骨架,采用高強(qiáng)度SUS304不銹鋼板三維無(wú)縫折彎技術(shù)。 2.旋流按摩洗滌,360度8次循環(huán)翻轉(zhuǎn)徹底清洗。 3.旋流緩沖出菜,無(wú)鏈條、皮帶傳輸,保證有效清洗時(shí)間更長(zhǎng),清洗空間更大,同時(shí)不留衛(wèi)生死角。 4.高頻震動(dòng)輸送,采用高頻微型震動(dòng)電機(jī)、瑞典進(jìn)口高頻柔性彈簧。 5.沖孔、波紋形折彎篩體,分級(jí)傳輸,清除蔬菜附著物,精細(xì)過(guò)濾毛發(fā),蟲(chóng)糜、蔬菜碎屑,
火熱的銷(xiāo)量讓魚(yú)豆腐成為去年休閑零食類(lèi)的**。據(jù)淘寶、天貓的數(shù)據(jù),去年魚(yú)豆腐曾有10 多周成為休閑零食類(lèi)銷(xiāo)售冠軍,其間還曾連續(xù)兩周在休閑零食類(lèi)中**。溫州市食品工業(yè)協(xié)會(huì)注意到這個(gè)變化后,前段時(shí)間也對(duì)電商平臺(tái)及業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析統(tǒng)計(jì),結(jié)果發(fā)現(xiàn),且不說(shuō)本地的超市賣(mài)場(chǎng)和電商賣(mài)家,國(guó)內(nèi)各渠道銷(xiāo)售的魚(yú)豆腐,八成以上產(chǎn)自溫州。 所謂魚(yú)豆腐,是以魚(yú)肉為主料,絞成魚(yú)肉糜配以其他輔料打漿成型再經(jīng)水煮油炸后的產(chǎn)品,近
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