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詞條說明
元旦伊始,“藥物漂白毒蘑菇”的新聞充斥著各大網(wǎng)絡(luò)媒體。山東瑞德勝化工集團(tuán)有限公司來給您詳解一下這種漂白的藥物。其實(shí)商販所用口菇漂白的藥其實(shí)質(zhì)是一種食品添加劑——焦。 焦又叫重氧,是一種白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,帶有強(qiáng)烈的SO2氣味、酸、咸。其實(shí),焦因具有漂白、防腐、保鮮的作用,所在食品工業(yè)中應(yīng)用非常廣泛。。按照國家標(biāo)準(zhǔn),一些食品加工時(shí)可以**使用焦作為漂白劑。
山東濱海小蘇打 小蘇打生產(chǎn)廠家 小蘇打價(jià)格
產(chǎn)品用途: 1.用作分析試劑,還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)。 2.用于**酸血癥。抗酸藥。 3.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的發(fā)生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業(yè)的原料。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。
食用堿呈固體狀態(tài),圓形,色潔白,易溶于水。食堿并不是一種常用調(diào)味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料*漲發(fā),軟化纖維,去除發(fā)面團(tuán)的酸味,適當(dāng)使用可為食品帶來較佳的色、香、味、形,以增進(jìn)人們的食欲。食堿大量應(yīng)用于食品加工上如面條、面包、饅頭等。
1.用作分析試劑,還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)。 2.用于**酸血癥。抗酸藥。 3.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中的發(fā)生劑、黃油的保存劑 4.堿性劑:膨松劑。常與碳酸銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。在小麥粉中的添加量20g./kg。可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。 5.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,我國規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品,按生產(chǎn)需要適量使用。 6.注射
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