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詞條說明
用料 主料魚丸100克米線300克雞湯1碗豬肉(瘦)150克 輔料青菜100克火腿腸1/2根枸杞子10克蠔油半湯匙生抽2湯匙鹽適量花生油1茶匙 雞湯米線的做法 1.豬肉切薄片,用生抽、油、鹽、蠔油腌制半小時 2.青菜洗干凈 3.火腿切片、魚丸、枸杞子備用 4.米線備用 5.雞湯倒入砂鍋內(nèi),放入枸杞子 6.大火煮開后,加入魚丸繼續(xù)煮 7.加入米線 8.后加入青菜、肉片 9.然后再加入火腿片,大火煮
米粉不僅僅是江、浙、滬、贛、皖一帶,深受北方人青睞的食品在以前都是用純手工的米粉做工復雜,操作時間長久,產(chǎn)量低,消耗高。現(xiàn)如今科技發(fā)達了,由鞏義鴻遠公司研制生產(chǎn)的較新款米粉機,有師傅**上門服務(wù),全國一家,有自己的*特工藝,并且操作流程方便簡單。**提供米粉機生產(chǎn)技術(shù)培訓,直到學會為止。 米粉機的設(shè)備特點: 傳統(tǒng)米粉機加工時,大米經(jīng)過粉碎、蒸熟、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的米
我國食品機械行業(yè)應(yīng)該轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式
我國的食品加工機械近幾年隨著食品加工量的需求上升而發(fā)展迅猛,機械整體質(zhì)量和安全**有所提高,在世界經(jīng)濟一體化的潮流涌動下,我國食品機械行業(yè)的競爭機制得到強化和凈化,市場需求得到新的挖掘,給我國正在處于轉(zhuǎn)型期的食品機械產(chǎn)業(yè)帶來的了新的機遇。 國內(nèi)食品加工機械企業(yè)有**過45萬家,但是機械化應(yīng)用并不是普遍,但絕大多數(shù)是比較落后的設(shè)備或者是比較落后的技術(shù),這嚴重的阻礙了食品加工機械企業(yè)的發(fā)展。當前,我國
1、先把米線放入冷水中浸泡10-12小時后,用手搓開結(jié)塊。 2、用開水煮米線,1分鐘左右,煮時用筷子不停攪拌,使之均勻受熱,根據(jù)需要米線的軟、硬度,適時調(diào)整煮米線的時間長短,當米線不含有硬心,撈出放冷水中投冷數(shù)次,浸泡兩小時后,即可使用。 3、上桌前,可根據(jù)客人喜好的硬軟程度,把握時間長短,把米線再燙一次。 4、若當天使用不完的米線,需要換浸泡米線的冷水,隔天照樣可以使用。
公司名: 鞏義市鴻遠機械制造有限公司
聯(lián)系人: 薛經(jīng)理
電 話: 0371-64563359
手 機: 15238028573
微 信: 15238028573
地 址: 河南鄭州鞏義市鞏義市站街鎮(zhèn)工業(yè)園
郵 編: 451200
網(wǎng) 址: 108cff2457.cn.b2b168.com
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