食堂承包要做好哪些？

時間：2022-03-23作者：佛山市禾中隆餐飲管理服務有限公司瀏覽：292

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• 詞條

  詞條說明

• 如何冷凍保存蔬菜才正確?

  無論是超市中出現了較少見的蔬菜品種，或是正低價促銷，還是家里有個小花園，我們都會有一堆蔬菜較待處理或是很想再多買一些。蔬菜很容易腐壞，即使放在冰箱里冷藏也會慢慢變質。那你想過冷凍它們嗎?每種蔬菜都有它的產季，在非產季的時候，價格就較貴，或者根本買不到。所以在便宜、在正好有供應的時候，不妨冷凍一些，這樣，當你某天買不到新鮮的又非常想吃的時候，還可以解解饞。解凍后用來制作菜肴依舊美味，只要你用表格中對

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