烤冷面技術(shù)培訓(xùn)哪家好

時間：2020-09-04作者：西安典秦餐飲管理有限公司瀏覽：78

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• 詞條

  詞條說明

• 布袋饃培訓(xùn)內(nèi)容

  布袋饃近些年來在全國各地都是比較火的，而且是老百姓比較鐘愛的美食。而對于想做小本生意的人來說，布袋饃也是一個不錯的選擇，畢竟投資少、利潤也可觀的。 布袋饃是北方的一種新型小吃，饃的樣子就像一個口袋，里面裝滿了各種蔬菜、豆腐皮、花干、肉、鵪鶉蛋等，自己想吃什么就放什么，根據(jù)自己的喜好來定。 我們都知道陜西人的主食就是面條、饅頭的，所以在西安這邊，布袋饃的培訓(xùn)都是很有特色的，所以大家可以在西安當?shù)兀x

• 麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容

  麻辣香鍋的發(fā)源地是重慶，是由川渝地方的麻辣風味融合而來的，主要以麻、辣、鮮、香、油為主要特點的，菜品的話可以自己選，葷素搭配的！但目前麻辣香鍋已經(jīng)在全國普及了，成為了大眾美食。 麻辣香鍋的培訓(xùn)內(nèi)容： 1、系統(tǒng)的講述，以及配方的紛發(fā)。 2、麻辣香鍋食材的處理和初步加工。 3、制作麻辣香鍋的基本標準。 4、麻辣香鍋制作的過程和步驟。 5、麻辣香鍋在經(jīng)營時的定價原則。 西安典秦

• 蔥油餅的培訓(xùn)內(nèi)容

  因為疫情影響，各個行業(yè)都陷入了低谷，但吃、住、行始終是人們的剛需，尤其是吃！而且國家也是大力扶持地攤經(jīng)濟的，所以小吃成為了人們著重考慮的對象！很多人都在問哪些小吃適合擺攤賣的。 小吃項目有很多，雜糧煎餅、醬香餅類、油炸串串、燒烤系列、各種飲品、鐵板系列等，這些都是目前炙手可熱的小吃項目，大家都可以選擇的！今天小編就給大家來介紹，蔥油餅的培訓(xùn)內(nèi)容。 蔥油餅教學(xué)流程： 1、老師的標準示范，技術(shù)講解；

• 包子培訓(xùn)課程

  包子、饅頭，這是北方人都很愛吃的食物，目前在南方也很盛行，而早餐吃包子也早已成為了流行，包子是用面做的皮，用菜、肉、豆沙等做陷，而沒有陷的就被稱為饅頭。剛蒸出來的包子皮薄陷多的，咬一口，香氣滿滿！ 包子的配方：包子皮是用發(fā)酵的面粉做的，大小可以自己調(diào)，一般小的被成為“小籠包”，大的就稱為包子。陷的話有很多種，有肉的、素的各種各樣。在用料、拌餡、搟面、揉面、發(fā)面上都很有講究。 包子的培訓(xùn)課程： 1