H&G必熹東京研修團丨赴日本游學，掌握中小連鎖餐飲店制勝秘籍

時間：2023-10-31

作者：必熹企業(yè)管理咨詢（上海）有限公司

詞條
詞條說明
重磅！恢復和擴大消費的20條措施正式發(fā)布！餐飲零售業(yè)將迎來發(fā)展紅利
?近日，有關(guān)部門發(fā)布了恢復和擴大消費的20條措施，其中明確提出了刺激餐飲行業(yè)發(fā)展和刺激消費的政策：倡導健康餐飲消費、反對餐飲浪費，支持各地舉辦美食節(jié)，打造特色美食街區(qū)，開展餐飲促消費活動。因地制宜優(yōu)化餐飲場所延長營業(yè)時間相關(guān)規(guī)定。培育“種養(yǎng)殖基地+*廚房+冷鏈物流+餐飲門店”模式，挖掘預制菜市場潛力，加快推進預制菜基地建設(shè)，充分體現(xiàn)安全、營養(yǎng)、健康的原則，提升餐飲質(zhì)量和配送標準化水平。
H&G必熹課堂丨連鎖餐飲的創(chuàng)新化趨勢體現(xiàn)在哪些方面
連鎖餐飲業(yè)正在經(jīng)歷一場**的創(chuàng)新潮流。在這場變革的浪潮中，餐飲企業(yè)們不再僅僅關(guān)注于烹飪和味道，而是將更多的目光投向了創(chuàng)新和差異化。它們不斷地探索新的經(jīng)營理念和模式，以吸引食客的眼球并提升競爭力。就像春天的櫻花盛開一樣，連鎖餐飲業(yè)的創(chuàng)新化趨勢也在不斷蔓延。這些企業(yè)就像櫻花一樣，不斷地在春天里展示出它們的美麗和創(chuàng)新。它們通過各種方式來吸引食客的眼球，例如在裝修風格、菜品設(shè)計、服務(wù)方式等方面進行創(chuàng)新
必熹企業(yè)管理小課堂丨餐飲零售等服務(wù)業(yè)如何做好人才培養(yǎng)培訓
餐飲零售等服務(wù)業(yè)做好人才培養(yǎng)培訓的關(guān)鍵是為員工提供良好的培訓機會和發(fā)展平臺，以幫助他們提升技能和職業(yè)素質(zhì)。以下是一些建議：1、制定培訓計劃：根據(jù)餐飲零售業(yè)的特點和員工的需求，制定全面的培訓計劃。這包括基礎(chǔ)知識培訓、技能培訓、顧客服務(wù)培訓等方面。2、提供內(nèi)部培訓：組織內(nèi)部培訓課程，由*員工或?qū)I(yè)人士傳授經(jīng)驗和技能。內(nèi)部培訓可以在工作時間內(nèi)進行，以免影響工作進程。3、外部培訓資源：與專業(yè)機構(gòu)合作或雇
必熹小課堂丨餐飲零售企業(yè)連鎖門店經(jīng)營中營銷策略有哪些技巧性
在餐飲零售企業(yè)連鎖門店的運營中，營銷策略和技巧的重要性不言而喻。優(yōu)秀的營銷策略能夠提高顧客的購買欲望，增加門店的客流量和銷售額。下面H&G必熹來談?wù)劜惋嬃闶燮髽I(yè)連鎖門店經(jīng)營中的營銷策略和技巧有哪些，以下是一些可供參考的技巧：1、打折、優(yōu)惠券、生日優(yōu)惠等促銷手段：這些促銷手段能夠吸引消費者的眼球，提高銷售額。但是，需要注意的是，這些促銷手段應(yīng)當具有一定的針對性，不同的商品和目標顧客群體需要采