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我們都知道,不同的食品的酸度不太一樣,衡量酸度的常用指標為pH。在食品中,為了保證食品的風味或者品質,就不得不調節食品的酸度,這就需要酸度調節劑的幫忙了。01酸度調節劑酸度調節劑,也叫做pH調節劑,指用來維持或者改變食品酸堿度的添加劑。用來控制食品酸度所需的酸化劑、堿劑以及具有緩沖作用的鹽類都是酸度調節劑。不同的酸度調節劑的酸味輕度和酸感特征也不相同,根據實際情況合理使用可以使食品具有各種各樣的風
柚苷酶生產廠家??柚苷酶價格??柚苷酶用量1.簡介柚苷酶是一種能水解柚苷生成柚配基起到脫苦作用的酶。由β-鼠李糖苷酶和β-葡萄糖苷酶組成。柚苷先經β-鼠李糖苷酶水解為鼠李糖與普魯寧(prunin,無苦味但有澀味);后者再由β-葡萄糖苷酶水解成為全部無苦味、澀味的柚配質。常用的柚苷酶生產菌為黑曲酶、米曲酶和青酶屬的一些菌種。性狀 主要含有兩種酶,一種是鼠李糖苷
香蘭素廠家?香蘭素價格??香蘭素用量一、簡介產品名稱:乙基香蘭素3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;香莢蘭醛;香莢蘭素;香蘭醛;香蘭素;香草醛;香蘭素。英文名稱:VanillinCAS號: 121-33-5分子式: C8H8O3分子量:152.15EINECS號: 204-465-2二、性狀蘭素密度為1.056,熔點81~82℃,沸點285℃,微溶于冷水,溶于熱水、乙醇和*,
紅茶粉生產廠家?紅茶粉廠家?紅茶粉價格產品名稱】紅茶提取物【英文名稱】black tea extract【主要成分】含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、**、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等【規格】10:1、紅茶粉等,如需其他規格請聯系客服。【檢測方法】TLC【產品性狀】棕黃色粉末【產品目數】95%通過80目
公司名: 河北創之源生物科技有限公司
聯系人: 尹二彬
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手 機: 13012111162
微 信: 13012111162
地 址: 河北石家莊新華區九中街69號興邦商務樓411室
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網 址: hbczyswkj.b2b168.com
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