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成裕燒坊始建于清同治元年(1862年),創始人華聯輝。其實華氏原籍江西臨川,清康熙年間擇居遵義團溪,清同治初年為躲避戰亂由遵義遷往省城貴陽,華聯輝且讀且商創辦了“永隆裕”鹽號。 據華聯輝孫子華問渠回憶:咸豐末年,華聯輝祖母彭氏年輕時路過茅臺鎮曾喝過一種好酒,囑咐華聯輝到茅臺鎮時帶些回來。華聯輝因商場應酬較多,也需用佳酒,便于同治元年至茅臺鎮,但是茅臺鎮久經戰亂以后,酒坊盡毀,物是人非,恰逢官府正在
我們會發現貴州醬香白酒一般在53度,當酒濃度在53度時,醇分子與水分子緊密結合,水酒成分之間的關系是由氫鍵牢固建立的,因此優質貴州醬油風味酒無水味,低水味高且有烈性。優質醬酒的總酸遠遠高于其他香型白酒,這種酸對于身體健康具有天然的優勢,喝起來醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。 成裕燒坊可以確定的告訴您:貴州醬香白酒之所以如此香其很大原因跟貴州茅臺水質有關。流經茅臺鎮的赤水河全長523公里,赤水河
茅臺鎮國作為醬酒之鄉,有著長遠的歷史文化內涵,公元前135年,茅臺古鎮一帶,就開始產酒,當時產的一種枸醬酒深受漢武帝贊譽,《遵義府志》載:枸醬,之始也。 茅臺鎮最早的釀酒坊是“大和燒房”,在清代已有二十多家了,相當興旺,咸豐年間因戰亂中斷生產。清同治一年(1862年)茅臺酒坊于舊址重建,其中大家都知道的成裕燒坊。創始人就是當時著名的鹽商——華聯輝 茅臺成裕燒坊的創始人是——華聯輝。原是一家規模性燒
清末,由于太平天國運動,茅臺鎮的釀酒業毀于戰火。同治元年1862年,華聯輝為盡孝心,滿足祖母喝到當初茅酒的心愿,在茅臺鎮重建釀酒作坊一成裕燒坊,恢復了中斷七年的茅臺鎮釀酒生產,并且注冊了商號。 1915年,以成裕燒坊為代表的茅臺酒獲巴拿馬萬國博覽會金獎,茅臺酒因此成為世界三大名酒之一。1949年10月1日,成裕燒坊酒成為指定為開國慶典用酒。1953年,在原成裕燒坊基礎上與榮和以及恒興燒坊合并成立國