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宣威火腿,早在一個世紀以前,就是云南食品的一塊金字招牌。進入21世紀以來,宣威火腿再次獲得“***”、“中國**商標”等諸多榮譽,加工工藝還入選了“**非物質文化遺產名錄”。宣威火腿作為宣威市的**產業,也是宣威較具特色的優勢產業。通過多年努力,宣威火腿區域品牌**被2015中國品牌**評估信息發布活動評味106.79億元,這也意味著宣威火腿品牌**逾越百億元大關,如何進一步把宣威火腿產業
月餅是中國漢族人發明,深受各國人民喜愛的傳統節日特色食品,月餅也稱圓餅,又是合家分吃,象征著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。由于各地飲食習慣的不同,月餅的種類花樣繁多派別林立。今天我們要說的就是具有云南特色的滇式月餅代表云腿月餅。 相傳云腿月餅是由云腿包子轉化而來。清咸豐年間有曾為宮廷御廚胡善父子在昆明開設的高點鋪專營糕餅。當時的胡善父子就發現當地及受歡迎一種面食云腿包子。但是這種包子的外皮
云南健爽科技有限公司的歆之坊云腿月餅味道好。餅餡采用傳統少見配方秘制而成,在企業發展的過程中順應時代潮流不斷改良、優化、研發,以較符合消費者的需求。我們的餅純手工打造,既保持了地道云南味道,又能與時俱進,符合現代人口味。所以較好吃的云腿月餅就是云南健爽科技有限公司的歆之坊蕎麥月餅。 云南云腿月餅,甄選宣威火腿,精心烘焙。甜中帶咸的誘人蜜汁,濃香縈繞唇齒,用接近**的**食材,帶來層層的豐富的味覺體
一年一度的中秋節即將來臨,象征團圓的應景食品─月餅也已陸續上架。今年歆之坊云腿月餅一律走親民路線,我們提倡低碳云腿,云腿月餅的包裝也多數改用牛皮紙包裝了,包括禮盒也是,越來越“土”,大多是經濟實惠的外包裝,而這些,都源于我們只想和你分享較傳統的中秋節,吃月餅的禮節。 歆之坊云腿月餅采用少見配方秘制餅餡沿用傳統手工烘焙。主原料云腿采用的是以正宗宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。為保證產品質量精
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