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腦力勞動者一般肌肉活動少,主要從事腦力勞動。怎樣通過食物營養提高大腦的勞動效率,這是每個腦力勞動者關心的問題。那上班族吃什么好,如何補充營養素?有哪些營養來源呢…… 上班族存在的健康問題: 1.繁忙、高度緊張的生活狀態,使得大腦和其他器官中的過氧化脂質含量增加。易產生自由基。自由基在某些外在因素的刺激下產生突變,易使身體發生病變。 2.大部分時間待在辦公室,曬太陽的機會少,易缺乏維生素D,產生頭
香菇 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液*功能。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。 推薦吃法:山藥燴香菇,香菇雞湯,香菇栗子 橙子 橙子富含多種**酸、維生素,可調節人體新陳代謝,尤其對老年人及心血管病患者十分有益。橙子中的纖維素可幫助通便并降低膽固醇。橙子中含豐富的維生素C,
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子中維生素P的含量很高,每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力,增強毛細血管的彈性,減低脆性及滲透性,防止微血管破裂出血。 茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高??梢砸种葡?*細胞的增值。 茄子所含的B族維生素對慢性胃炎
近年來水果市場蓬勃發展,人們家中支出較多的項目竟然是水果,使人們始料未及。為了滿足人們對水果的需求使水果干燥也越發的趨于**。 而我國是世界上較大的果蔬生產加工國,果蔬產業是僅次于糧食產業的*二大農業支柱產業。 我國市場上所銷售的果蔬脆干較為常見的分別是凍干(FD)果干與油炸(VF)果干。 雖然都是果干,但是你知道這兩種方式有什么不同嗎? 1、從加工工藝說,真空冷凍干燥(FD)與低溫油浴干燥(V
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