詞條
詞條說(shuō)明
凍干機(jī)在甘露醇凍干應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
甘露醇是一種糖醇,易溶于水,廣泛應(yīng)用于、食品和工業(yè)。凍干機(jī)是真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱(chēng),目前分為生物制凍干機(jī)、食品凍干機(jī)和工業(yè)凍干機(jī)等類(lèi)別,目前通過(guò)凍干機(jī)在甘露醇凍干加工應(yīng)用,保存原有的特性不變,解決了甘露醇液態(tài)的不穩(wěn)定和和使用不方便的問(wèn)題,能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存。市場(chǎng)常用的甘露醇多為液態(tài)形式,容易受到光照和溫度的影響,高溫時(shí)易氧化變色,低溫時(shí)易結(jié)晶需使用前進(jìn)行加熱處理,性狀不穩(wěn)定,使用操作不方便。利用凍
馬奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是各類(lèi)乳制品中較高的,容易被人體消化吸收。馬奶凍干機(jī),可以將處理好的新鮮馬奶進(jìn)行真空冷凍干燥處理,使新鮮馬奶中的維生素、礦物質(zhì)、活性物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分很好的保留下來(lái),避免長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)流失和變質(zhì),使馬奶的營(yíng)養(yǎng)得以長(zhǎng)期保存。馬奶凍干加工流程是鮮奶-檢測(cè)-凈乳-脫氣-濃縮-均質(zhì)-滅菌-真空冷凍干燥-低溫磨粉-包裝。其中馬奶冷凍干燥機(jī)凍干原理是先將處理好的馬奶倒入凍干托盤(pán)中,在
蔬菜果汁凍干顆粒加工流程和食品凍干機(jī)成套設(shè)備
蔬菜果汁凍干顆粒是一種新型營(yíng)養(yǎng)豐富的復(fù)合果蔬粒食品,將調(diào)配均衡好的蔬菜果汁使用食品凍干機(jī)(冷凍干燥機(jī))成套設(shè)備,按優(yōu)化好的蔬菜果汁凍干顆粒加工流程進(jìn)行加工生產(chǎn),得到保存復(fù)合果蔬粒原有活性營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等基本不變的凍干顆粒食品,深得消費(fèi)者喜歡!蔬菜果汁凍干顆粒加工流程是根據(jù)選擇的具體蔬菜和水果,進(jìn)行合理的生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)和布置:1、挑選新鮮品質(zhì)良好的果蔬,以及復(fù)合營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);2、將蔬菜水果進(jìn)行清
凍干速食湯是采用食品凍干機(jī)加工處理而成,是一種熱水沖泡即食的一種**營(yíng)養(yǎng)食用湯品,滿(mǎn)足了現(xiàn)代旅行、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、野外作業(yè)和快節(jié)奏工作生活等需要。根據(jù)凍干速食湯消費(fèi)需求市場(chǎng)快速增長(zhǎng),企業(yè)紛紛選用食品凍干機(jī)大批加工量的設(shè)備進(jìn)行速食湯凍干生產(chǎn)線的組建投產(chǎn)。在速食湯凍干生產(chǎn)線設(shè)計(jì)時(shí),需要根據(jù)產(chǎn)量要求對(duì)食品凍干機(jī)(食品真空冷凍干燥機(jī))加工量數(shù)據(jù)分析后,進(jìn)行食品冷凍干燥機(jī)選型作模塊化組合。速食湯凍干生產(chǎn)線根據(jù)食材
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