自動(dòng)翻轉(zhuǎn)式鼓泡清洗機(jī) 多功能廚房洗菜機(jī) 排骨清洗機(jī)

時(shí)間：2017-12-22作者：諸城市鼎迅機(jī)械有限公司瀏覽：59

諸城市鼎迅機(jī)械有限公司專注于斬拌機(jī),滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),灌腸機(jī),肉丸機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

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  清洗去皮機(jī)簡介： 1.物料倒入清洗機(jī)內(nèi)，在高壓水流和毛刷滾動(dòng)的作用下，被充分打散、翻滾、摩擦、清洗。 2.從物料表面洗脫的泥沙皮屑直接隨水流的沖洗落入設(shè)備集塵箱，經(jīng)過大口徑管道排出。 3.設(shè)毛刷清洗脫皮機(jī)主要由電機(jī)、變速器、9支毛棍等組成，有1000型，1200型，1500型，1800型等，采用毛刷滾動(dòng)刷洗，廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬。 4.該機(jī)具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗

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  鼎迅毛刷清洗脫皮機(jī)作用： 毛刷清洗脫皮機(jī)特點(diǎn)： 毛刷清洗脫皮機(jī)主要由電機(jī)、變速器、毛棍組等構(gòu)成，是我廠吸取了國內(nèi)外對根薯類加工機(jī)械的特點(diǎn)設(shè)計(jì)制造的，采用毛刷摩擦原理,廣泛適用于圓形，橢圓形果蔬比如生姜、胡蘿卜、山芋、土豆、紅薯、等根薯類蔬菜的清洗、脫皮。毛刷輥清洗脫皮機(jī)具有外形美觀和操作方便，清洗脫皮容積大、效率高，耗能小，可連續(xù)清洗，操作簡單，使用壽命長等特點(diǎn)，清洗棍為經(jīng)特殊工藝處理的尼龍線繩

• 液壓灌腸機(jī) 全自動(dòng)灌腸機(jī) 灌腸機(jī)生產(chǎn)商

  灌腸機(jī)又稱充填機(jī)，是把攪拌混合后的肉糜或者腌制滾揉后的火腿向腸衣內(nèi)填充的機(jī)械。因真空進(jìn)料可防止產(chǎn)品泡氧化，避免蛋白水解，延緩產(chǎn)品變質(zhì)，所以工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)中以真空灌腸機(jī)應(yīng)用較多。 灌腸操作 1、解凍：采取自然攤開解凍，以防堆疊造成解凍不均勻，肉質(zhì)容易變壞。一般正常情況下，解凍時(shí)間為10 至 12小時(shí)，室溫以20度為宜，可以專門加工定制解凍池。室溫較高或較低，可適當(dāng)調(diào)整解凍時(shí)間。但不可用水浸泡和長時(shí)

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  那么在這些肉制品的制作加工過程中滾揉設(shè)備到底發(fā)揮出了怎樣的作用呢？ 在加工的過程中設(shè)備能夠很好的起到破壞肉組織結(jié)構(gòu)的作用，使肉制品在質(zhì)地上更加的松軟。當(dāng)肉塊在腌制完成后，不經(jīng)過滾揉處理的話肉制品的質(zhì)地就比較的堅(jiān)硬，在可塑性上就比較的差，肉塊間有間隙，黏結(jié)不牢。經(jīng)過真空滾揉機(jī)滾揉后，原組織結(jié)構(gòu)受破壞，部分纖維斷裂，肌肉松弛，質(zhì)地柔軟，可塑性強(qiáng)，肉塊間結(jié)合緊密。 加速鹽水滲透和發(fā)色：滾揉前肌肉質(zhì)地較