詞條
詞條說(shuō)明
茶色素主要成分茶褐素是茶色素的主體 成分,其含量占茶色素總量85%以上,是一類酚性氧化聚合物的異質(zhì)類群,從中已檢出兒茶素二聚物,低聚合物和少量高聚合體。茶多酚是茶葉中酚類物質(zhì)及其衍生物的總稱,約占茶葉總量的20%~35%,經(jīng)過(guò)氧化聚合反應(yīng),一部分茶多酚可以轉(zhuǎn)化為茶色素。茶色素的活性較大,結(jié)構(gòu)較不穩(wěn)定,會(huì)隨著溫度和時(shí)間的變化而變化。上述就是為你介紹的有關(guān)茶色素主要成分的內(nèi)容,對(duì)此你還有什么不了解的,
茶色素是新一代茶葉提取**物,在多種疾病(尤其是心腦血管系統(tǒng)疾病及痛風(fēng)等)領(lǐng)域的*特功效和優(yōu)勢(shì)奠定了其非常廣闊的應(yīng)用前景茶色素的發(fā)展茶色素***,源自**茶葉,原材料豐富,被譽(yù)為“藥物中的綠色黃金”,而取代毒*較大的化學(xué)藥品,未來(lái)在藥品、化妝品、保健品等領(lǐng)域開(kāi)發(fā)前景廣闊,給億萬(wàn)疾病患者帶來(lái)健康的福音
你可能知道橘子、蘋果的濃縮汁,但不一定知道茶濃縮汁。其實(shí)含義是相同的,所謂濃縮茶,就是將茶的水浸出液即茶湯進(jìn)行濃縮,使?jié)饪s汁中茶的干物質(zhì)濃度達(dá)到20%左右。這樣的濃縮茶,體積大大減小,便于運(yùn)輸,可加水制作成茶飲料,或添加食品制作成含茶食品,如茶糕點(diǎn)、餅干、面包、面條、冰淇淋、口香糖,等等。速溶茶,是一種能迅速溶解于水的固態(tài)飲料茶,有純茶與添料調(diào)配茶兩類。它是將原料茶用熱水浸提出茶湯,再經(jīng)過(guò)濾、濃縮
茶色素是以茶中提煉出的茶氨酸經(jīng)氧化聚合反映轉(zhuǎn)化成的一種水溶、小分子水、酚性空氣氧化高聚物,是一種有著較高生物活性的藥用價(jià)值成分,其主要成分為:茶黃素、茶紅素、茶褐素。在其中茶紅素是茶色素的行為主體成份,其成分占茶色素總產(chǎn)量的85%以上。那麼茶黃素、茶紅素和茶褐素各具怎樣的作用呢?據(jù)醫(yī)生*們?cè)敿?xì)介紹: 茶黃素具備抗凝血四項(xiàng)、促纖溶、降血黏、避免血細(xì)胞粘附和集聚、加速血夜新陳代謝、提升血夜體細(xì)胞攜氧
公司名: 浙江中祿松波生物工程有限公司
聯(lián)系人: 戴鵬
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