擇一茶室 遁世山水間

時間：2018-02-06作者：湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司瀏覽：144

湖南省九成宮茶業(yè)有限責(zé)任公司專注于安化黑茶,黑茶批發(fā),廠家批發(fā)等

• 詞條

  詞條說明

• 喝好茶時為什么會有回甘？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】澀并非都不好，是茶多酚的原素表現(xiàn)，但判定一款茶品質(zhì)如何？以苦澀后能否回甘，回甘時間長短以及苦澀是否會長久不化。 一、何為“回甘”? 回甘是人們飲茶常有的自然感官效應(yīng)和對于優(yōu)良茶葉滋味的正面評價。回甘效應(yīng)是主要由苦澀味與甜味共同作用形成的特定滋味，是一種入口時清甜微苦澀，在口腔內(nèi)回味較長，且隨著時間的推移甜味逐漸**過苦澀味，較終以甜味結(jié)束的一種味道。其感官體驗主要表現(xiàn)為：“入口微苦

• 讓年輕人愛上喝茶

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】全世界約有60個國家和地區(qū)生產(chǎn)茶葉，茶葉種植面積6555萬畝，160多個國家或地區(qū)有喝茶習(xí)慣，150個國家的茶葉需要進口。在中國，有20個省900多個縣產(chǎn)茶，涉茶人員8000多萬，茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)7萬多家。10年來茶葉產(chǎn)值復(fù)合增長率**過22%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)**其他行業(yè)。中國有1/4人口喝茶，茶葉人均消費1.2公斤，但是年齡主要集中在35歲以上，并且以男性群體為主。隨著時代的變化，年輕人成

• 了解過茯磚茶，但你了解過金花茯磚茶嗎？

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】茯茶，也就是茯磚茶，由于它是在伏天被加工而成的，因而被人們稱作“茯茶”，茯茶是黑茶的一種，距今已有近千年的歷史了。 那么“金花”又是什么呢？“帶金花的茯茶”或許聽起來比較傳奇，但這并不是空穴來風(fēng)，這種發(fā)了霉的“金花茯茶”是真實存在的，而且異常珍貴，在歷史上曾被譽為“絲路黑黃金”。 “金花”的學(xué)名冠突散囊菌，它是中國茶類行業(yè)中一列為國家二較機密保護的菌種，含有450多種對人體有益

• 安化千兩茶【制作與功效】

  【中國黑茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)】千兩茶，又稱花卷茶，始創(chuàng)于清道光年間（1821～1850年）的湖南省安化縣江南一帶。當(dāng)時陜西商人到湖南安化采購黑茶，為騾馬運輸方便，減少茶包體積，節(jié)約運輸費用，將重量100兩散黑茶踩壓捆綁成圓柱形的“百兩茶”。清同治年間（1862～1874年），晉商“三和公”茶號，又在“百兩茶”的基礎(chǔ)上將茶葉重量增加至1000兩，采用大長竹篾簍將黑毛茶踩壓捆綁成圓柱形的“千兩茶”。 制作工藝：